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Wenn Sie jemals in Barcelona und der umgebenden Costa Brava oder Costa Dorada in Ihrem Barcelona Urlaub waren, werden Sie wahrscheinlich schon einmal die leckeren kleinen Brote bemerkt haben, die bei fast jedem Essen serviert werde: die berühmten Tomatenbrote, oder auch Pan con Tomate (Pa amb Tomàquet), wie sie hier genannt werden.

Sie sind lecker und einfach zu zubereiten, und wenn Sie in einem Restaurant oder einer Bar in Ihren Barcelona Urlaub sind, können Sie sie nicht verpassen. Und obwohl so viele verschiedene Versionen gibt, wie es Städte und Dörfer in Katalonien gibt, sind die Basis Zutaten immer die gleichen: Brot, mit einer Tomate berieben und mit Olivenöl und Salz beträufelt. Wenn Sie die Chance haben einmal für sich selbst zu kochen in Ihrem Barcelona Urlaub, probieren Sie unbedingt dieses Rezept aus!

Tomatenbrot oder Pan con Tomate kann als eine Art Grundnahrungsmittel gesehen werden, man kann verschiedene Aufschnitte hinzufügen und als Frühstück essen, oder sogar noch mehr Zutaten wie Lachs (Barcelonas Lage direkt an der Mittelmeerküste bietet Ihnen eine exzellente Möglichkeit die leckeren Meeresfrüchte und Fische auszuprobieren!) und viel Gemüse hinzufügen, um ein komplettes Essen für einen perfekten Abend in Ihrem Barcelona Urlaub vorzubereiten.

Die köstlichen Snacks können Sie im Kühlschrank Ihrer Ferienwohnung in Barcelona leicht lagern, also lesen hier das Tomatenbrot Grundrezept für köstliches Pan con Tomate:

Zutaten:

-          Brotscheiben (soviel Sie möchten)

-          1 halbe Tomate pro Brotscheibe, so reif und weich wie möglich

-          Olivenöl

-          Salz

-          Optional: Knoblauch oder Jamón

Mit diesen wenigen Zutaten können Sie die Vorbereitung starten. Nehmen Sie eine Brotscheibe und reiben Sie sie mit einer halben Tomate ein, bis das Brot vollständig bedeckt ist. Tröpfeln Sie etwas (oder mehr) Olivenöl und Salz über das Brot und schieben Sie alles für ca 10 Minuten in den Ofen, je nachdem ob Sie eine knusprigere oder weichere Version bevorzugen auch für weniger als 10 Minuten.

Zusätzlich können Sie ein Baguette anstelle eines normalen Brotes nehmen oder den Grill anstatt den Ofen benutzen. Man kann auch Knoblauch oder Jamon Schinken zufügen, oder Gemüse oder Fisch. In jedem Fall ist kein Barcelona Urlaub vollständig ohne einmal das Tomatenbrot und seine Variationen zu probieren.

Sie sehen also, die unterschiedlichen Arten von Tomatenbrot oder Pan con Tomate machen es zu einem sehr vielfältigem Gericht. Es kann so einfach sein wie Sie möchten, aber auch so extravagant wie Sie möchten. Das Grundrezept ist perfekt geeignet für Studenten und für Sie, wenn Sie einen kleinen Snack in Ihrer Ferienwohnung in Barcelona zwischen Sehenswürdigkeiten und Touren brauchen.

Wussten Sie auch, dass die meisten traditionellen Gerichte ursprünglich „Arme-Leute-Essen" waren? Das gilt auch für das Barcelona Tomatenbrot; früher nahmen die Menschen altes Brot und überreife Tomaten um die Verschwendung von Essen zu vermeiden. Aber heute ist es ein beliebtes Gericht in allen Orten Barcelonas und der Costa Brava und Costa Dorada, und Sie sollten unbedingt das Tomatenbrot Rezept für Pan con Tomate bei Ihrem Aufenthalt in einer Ferienwohnung in Barcelona ausprobieren!